GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: DINH DƯỠNG, XÂY DỰNG THỰC ĐƠN & AN TOÀN THỰC PHẨM NGÀNH/NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG/TRUNG CẤP

Tiêu đề

GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC: DINH DƯỠNG, XÂY DỰNG THỰC ĐƠN
& AN TOÀN THỰC PHẨM
NGÀNH/NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG/TRUNG CẤP

Tác giả

1. Chủ biên: Ths.Hoàng Minh Thục Quyên, Ths.Trần Thị Minh Hương, Ths.Hồ Thị Tuyết Ma

Item sets

CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Media

0803005-1603004_DD XDTD ATTP.pdf