Tài nguyên

• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN KỸ THUẬT CẮT TỈA RAU QUẢ
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: CHẾ BIẾN MÓN ĂN Á NGÀNH/NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NGÀNH/NGHỀ: CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: CHẾ BIẾN BÁNH VÀ MÓN TRÁNG MIỆNG
• 
  Giáo trình văn hóa ẩm thực
• 
  GIÁO TRÌNH PHA CHẾ ĐỒ UỐNG NGÀNH/NGHỀ: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ : CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC LÝ THUYẾT CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGÀNH/NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NGHIỆP VỤ BAR NGÀNH/NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ : CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM NGÀNH/NGHỀ: CÔNG NGHỆ TTHỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: PHÂN TÍCH CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM NGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: HÓA CƠ BẢN NGÀNH/NGHỀ: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM/KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUN: AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM NGÀNH/NGHỀ: CNTP, CB&BQTS
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: PHÂN TÍCH LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA LÝ NGHỀ: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, MÁY VÀ THIẾT BỊ NGHỀ: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: DINH DƯỠNG, XÂY DỰNG THỰC ĐƠN & AN TOÀN THỰC PHẨM NGÀNH/NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG/TRUNG CẤP
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: PHỤ GIA VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM NGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM, CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỦY SẢN, KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUN: QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG THỰC PHẨM NGÀNH/NGHỀ: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: HÓA PHÂN TÍCH TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: KIỂM NGHIỆM NƯỚC DÙNG TRONG THỰC PHẨM NGHỀ: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG ĐƯỜNG, SỮA, DẦU MỠ, BÁNH KẸO NGÀNH/NGHỀ: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG THỦY SẢN, SÚC SẢN VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN NGHỀ: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM - TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG NGHỀ: CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỦY SÚC SẢN TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG BIA, RƯỢU, NƯỚC GIẢI KHÁT NGHỀ: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG