CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Tài nguyên

• 
  CÁC QUY ĐỊNH, TIÊU CHUẨN VÀ CHỨNG NHẬN ĐỐI VỚI NÔNG SẢN XUẤT KHẨU
• 
  CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NƯỚC CHẤM TẠI TP. HỒ CHÍ MINH
• 
  KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC THÀNH PHẦN BỔ SUNG VÀ ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG NƯỚC KHÓM - CHANH DÂY
• 
  Nước mắm
• 
  Sản xuất nước tương bằng phương pháp vi sinh
• 
  Nghề nuôi Hải sản
• 
  Kỹ thuật nuôi thả thủy sản
• 
  Giáo trình HỆ THỐNG VÀ QUẢN LÝ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
• 
  Pha chế thức uống gia đình
• 
  Phân loai thủy sản
• 
  Giáo trình thực hành phân tích công cụ
• 
  Giáo trình thực hành phân tích công nghiệp
• 
  Phiếu điều tra thống kê
• 
  Nghiên cứu chế biến một số loại phomai sữa
• 
  Sổ tay phòng chống côn trùng, chuột và nấm mốc hại nông sản
• 
  GIÁO TRÌNH HÓA HỌC VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM
• 
  TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH LÊN MEN THU NHẬN BACTERIAL CELLULOSE TỪ MÔI TRƯỜNG WHEY VÀ MÔI TRƯỜNG PHỤ PHẨM THƠM
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: CHẾ BIẾN MÓN ĂN Á NGÀNH/NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NGÀNH/NGHỀ: CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: CHẾ BIẾN BÁNH VÀ MÓN TRÁNG MIỆNG
• 
  Giáo trình văn hóa ẩm thực
• 
  GIÁO TRÌNH PHA CHẾ ĐỒ UỐNG NGÀNH/NGHỀ: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TRÌNH ĐỘ : CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC LÝ THUYẾT CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGÀNH/NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG