CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Tài nguyên

• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG THỦY SẢN, SÚC SẢN VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN

  Chủ biên : Ths Trần Thị Minh Hương
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG ĐƯỜNG, SỮA, DẦU MỠ, BÁNH KẸO

  Chủ biên: Ths.Hoàng Minh Thục Quyên
• 
  GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: KIỂM NGHIỆM NƯỚC DÙNG TRONG THỰC PHẨM

  Chủ biên: Ths.Ngô Thị Song
• 
  GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: HÓA PHÂN TÍCH ( TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG )

  Ths Nguyễn Thị Hồng Phúc